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    サラダや生の野菜は真空パックできますか?

    はい、粉砕を避けるために、M.A.P(ガス再注入)パッケージを用いた保護雰囲気が不可欠です。サラダはトレイやバルーンバッグで真空包装されます。

    真空バッグはすべて同じですか?

    いいえ、袋の材料、寸法及び厚さは、包装される製品およびその用途に応じて異なります加熱、焼きや水浴、電子レンジで加熱、凍結された、など型ポケットも真空下で使用包装機に依存します:アウトドア吸引機は、例えば、エンボス加工の袋またはシースエンボスローラーで排他的に動作します。滑らかなエンボス真空下バッグ、または金属、保存袋や調理、シュリンク袋、筒、等があります

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    最高の真空機械の比較

    ケータリングの世界では毎日使用され、真空包装は家庭用の真空装置の市場に到着すると民主化されました。手頃な価格で提供され、これらのマシンは現在、私たちのキッチンで利用可能です。

    食糧保全の分野では多くの美徳があるため、真空は今や本当の熱狂的なものです。真空機械にはいくつかのタイプがあり、非常に幅広い価格帯に入る多くのモデルがあります。彼らはさまざまな用途や予算に適しています。

    トップ4のベスト真空機械

    頑丈でエレガントなこの掃除機は、日常的に使用することを奨励する使い易さの点で優れています。実用的には、3つの吸引速度と手動速度と2つのレベルの溶接があります.1つは乾燥食品を真空にし、もう1つは濡れた食品に適しています。

    それはバッグをしっかりと保持するためにサイドロックレバー付きハンズフリーシステムを持っています。その思慮深いデザインには、ブレードとローラー用のコンパートメントも組み込まれています。最後に、フードセーバーV2860-Iは最適な保管のために直立させることができます。

    その信頼性と性能を考えると、約170ユーロの多額の投資が必要なこのデバイスは、お金の価値が高いです。 (完全なテストを参照してください)

    Klarstein Foodlockerは、ドイツの製造で期待される品質を提供します。信頼性と堅牢性です。軽くてコンパクトで、清潔なスチールの外観と調和して台所で控えめです。

    その基本的ではあるが十分な機能は、パルス機能のおかげで最も繊細な食品までも真空にすることができます。その願望は速く、自動的に安全です。 Klarstein Foodlockerはプロセス全体を管理し、自動的に停止します。彼の溶接は広くて完璧です。また、事前の空気吸引を行わずにバッグを密封する可能性もあります。

    毎日の使用に理想的なこの真空機械のミッドレンジは100ユーロの価値があります。 (完全なテストを参照してください)

    フードセーバーv3840真空装置は、ハイエンド機器のカテゴリに明確に位置付けられています。そのLEDにより、真空処理全体を管理します。設定を調整し、排気し、バッグを密封します。ちょうどその妹、Food Saver V2860-Iモデルと同じように、その使用はシンプルで堅牢な構造であり、日常的かつ集中的な使用が可能です。 2つの吸引速度があり、最も遅いのは繊細な食品に適しているため、粉砕しないことです。その垂直のデザインとアルミニウムの外観は、それが完全に実用的なセンスと優雅さを組み合わせることができます。

    Foodsaver - v3840には興味深いオプションがあります:ワインの保存期間を延ばすためのボトル内の真空、または料理の準備に時間を節約するためのマリネ機能。

    ほぼ200ユーロで販売され、集中的に使用される場合、この機械は償却されます。 (完全なテストを参照してください)

    約70ユーロに見られるこの真空装置は、製品の基本機能を提供するエントリーレベルの装置の一部になっています。

    それは空になり、ソーダと自動的に停止します。彼の溶接は完璧です。 Lacor 69050は溶接だけの可能性も提供します。ブランドのロールやエンボスバッグでも使用できますが、再利用可能です。バッグを再利用することにより、他の真空機械に比べて使用コストが大幅に削減されるため、これは大きな資産を生むものです。

    つまり、機能的で経済的な機械です。 (完全なテストを参照してください)

    最高の真空装置の比較表

    真空装置とは何ですか?

    食品真空装置は、食品を保護および保存する目的で密封する前にパッケージから空気を除去する。このプロセスは、通常の貯蔵条件と比較して食品の貯蔵寿命を延ばす。これは食物の酸素化と発酵をブロックし、悪化する現象です。真空包装機では、個々の部分を詰め、食品を残し、廃棄物を減らし、凍結用の袋を準備することもできます。最後に、特定の風味を得るために、真空下で食品を調理することが可能である。

    なぜ真空装置を使用するのですか?

    利点: 真空下で食品を梱包することには多くの利点があります。新鮮な食品のこの貯蔵モードは、貯蔵寿命を延ばすことができる。たとえば、真空サラダは、最初の日に新鮮なままの冷蔵庫で1週間以上を保持します。

    これはまた、廃棄物の回避:食事のための食品の過剰な量を調製し、それを真空に可能であることはもはや新鮮または凍結それらを維持するために残っています。これにより、次の食事で同じ料理を提供することを余儀なくされることもありません。

    さらに、この節約の方法は、プロモーションを活用し、シーズン外の製品を消費するように促します。食品を真空状態に置くことによって、部分を較正することができ、特に個々の部分を作ることが可能となり、特定の人数のために株式を準備するとき、または彼の食物を監視するときに有用である。

    箱とは違って、袋は冷蔵庫や冷凍庫のスペースをほとんど占めず、内容を一目で見ることができます。さらに、真空食品は、その風味や香りを他の貯蔵食品に広げない。

    すべてのフレーバーを保存し、新鮮であれ調製していようと、最初の日のように新鮮なままであり、保存期間は最大5倍長くなります。肉は喫煙と塩分、チーズの新鮮さ、色、テクスチャ、味の香りを保ち、より短い熟成時間が必要です。

    果物や野菜は1週間以内に新鮮なままにして、皮をむき、切り取って食べることができ、1日に必要な5つの果物や野菜を簡単に摂取することができます。最後に、スチーミングされた野菜やベインマリーは、掃除することができます。ビタミンや栄養価を2ヶ月間保ちます。

    健康の観点からは、真空包装が理想的です。この保存方法は、食品の栄養上のすべての性質をそのまま維持します。また、冷蔵庫や冷凍庫の衛生状態を改善するのに役立ちます。

    欠点 :真空装置への投資は必ずしも良い計算ではありません。あなたが大量に掃除することは非常にまれで、冷凍庫が非常に小さい場合、それは有益ではないかもしれません。

    また、ロールやバッグに入ってくるプラスチックの高コストを考えることも重要です。もう一つの欠点は、マシンはそれに値するものでなければならない台所のある種の乱雑さです。それがクローゼットに保管されている場合、あなたがそれを使用することはほとんどありません。真空貯蔵は、包装された食品の状態を監視する際に大きな警戒を必要とする。実際には、真空下で食品中で増殖する細菌もありますが、食品を包装する際にそこに存在するバクテリアがそこに残るため、食品が梱包前に汚染されないようにすることが重要です。

    実際に、気密バッグに食品を保管しても、例えば冷蔵庫または電子レンジ内の食品を解凍し、製品を再冷凍するなど、細菌の増殖を最小限に抑えるために凍結および解凍の規則を遵守する必要はない。

    異なる種類の真空装置

    真空機械には2つの主要なカテゴリがあります。

    1.真空真空装置 外面は、食品をプラスチックフィルムまたはエンボスバッグに密封するのに使用される。このプロセスにより、食品をより長く、最大3倍長く保ち、栄養価を維持することができます。使い易く、空気を抜き、はんだ付けするための真空パッカー操作が1回必要です。国内の機械の大部分は、スープやソースなどの液体製品の吸引を許容しない外部吸引装置である。

    2.ベル付き真空機械 バッグ内部の液体と一緒に使用することができます。彼らはより速い包装速度を持ち、より経済的な滑らかな袋を使用します。これらは通常1000ユーロ以上のプロマシンです。

    あなたの真空機械を選ぶ方法

    あなたがより明確に見て、あなたがデバイスを選択するのに役立つ真空マシンを比較するためには、真空パックを計画している製品の寸法を決定する必要があります。この基準は、適切なチャンバを有する機械を検索し、適合したバッグまたはロールの存在およびその価格をチェックすることを可能にする。

    濡れた食べ物(肉、野菜、皿のソースなど)を掃除する可能性や、掃除をしている掃除の可能性など、さまざまな機材が提供する機能を調べて、遅いスピードで繊細な食べ物を砕いてはいけません。使いやすさとハンズフリー機能のような実用的なオプションは明らかに歓迎されます。

    客観的な情報を収集し、使用目的に応じて最適な真空装置を決定するために、Vacuum Machine Reviewsを参照することも有益です。

    最高の真空機械

    スーバイドマシン - 2018年に購入ガイド、グレーディングとテスト

    新しい真空機械を購入して食べ物を長くして成功させるためには、いくつかのことを覚えておくことが重要です。機械の動力、吸引能力、使用可能なオプションを確認することが重要です。あなたの目標が新しい真空装置を手に入れようとしているが、あなたが自由に購入できるガイドを訪れる時間がない場合は、以下の2つの製品最初は フードセイバーV2860-I, お客様のニーズに合わせて乾燥した食品や湿った食品を包装するために使用できる2つの異なるレベルのはんだ付けで動作します。それはまた、3つの吸引速度とマニュアルモードを提供します。そして、アンドリュー・ジェイムズ5060415766736, それは非常に良い代替手段を構成する。彼は彼のスピードとパワーでとても感謝しています。

    どのように良い真空装置を選択するには?

    真空装置を使用すると、食品を新鮮な状態に保つことができます。この製品は、専門家だけでなく、市場に出回っているいくつかの品種で利用可能になる個人によって使用することができます。より良い価値モデルを選択する方法を学ぶために、考慮すべき重要な選択基準を提案します:パワー、吸引能力、オプション。

    真空装置の出力はワットで表されます。この機能については、このデバイスのパフォーマンスを決定するため重要であると感じるアドバイスを提供します。実際、エンジンと溶接棒がその役割を果たすための有効性は、それに密接に関連しています。

    パワーが弱すぎるモデルは、それに与えられた各タスクをあまりにも遅く実行します。これは、あなたが大量の食べ物を考えているなら、あなたは多くの時間を失うことになります。さらに、この手段の弱点は、変圧器の加熱につながる可能性があるため、この項目の寿命を短くする可能性があります。この装置を耐久性のある時間に使用したい場合は、130ワット未満のモデルを選択しないでください。

    FoodSaverは、細菌が存在しない環境で食品を保存できるデバイスです。このモデルは、乾いた食品と濡れた食品の両方を扱うことができるように、2つのレベルの異なる溶接部で機能します。

    このようにして、保存の要素を自由に選択することができます。この記事では、最大3つの吸引速度を提供し、手動モードで使用することにより、粉砕の危険なしに吸引されるべきいくつかのタイプの身体に適応できるようにしています。

    そのデザインは、縦方向または横方向に格納できる柔軟性があります。この製品は、市場で最も優れた真空装置を識別するのに役立ちます。

    真空装置の吸引能力は、所定の時間単位で吸うことができる空気の量を示す。一般的には、1分あたりのリットルで表されます。この選択基準によって、デバイスの速度を知ることができ、モデルを選択することによって生産性を上げるレベルについてアイデアを得ることができます。その他。この作業を行う時間を節約したい場合は、10リットル/分を下回らないことが理想です。

    実用的な真空装置は、その主な機能を果たすだけではない。また、いくつかの便利なオプションがあります。乾燥した食品と濡れた食品の両方を保持する機器もあります。バキューム後に複数の結果を得るための複数のプログラムを提供するモデルがあります。

    他のデバイスは、処理された要素を粉砕するのを避けるのに適した吸引力を選択する機会を与えます。手動モードと自動モードの両方で動作するアイテムがあります。

    2018年の最高の真空装置

    2018年の最高の真空装置は、強力で堅牢で実用的な設計装置です。そのような製品の購入には、時間をかけてすべての利益を享受することができるので、躊躇せずに投資する必要があります。

    Andrew Jamesは商業的に使用できる製品ですが、個人的なニーズにも対応しています。そのパワーは最大350ワットに達し、すぐに効率的に食品を節約することができます。

    あなたは頻繁に集中的に使用することができます。この最良の真空装置の吸引速度は毎分20リットルに等しいので、考慮すべき食品が大量に存在していてもこの作業を迅速に行うことができます。

    はんだバンドは40cmで、このユニットは二重溶接システムを使用して、結果が水密になるようにします。それは乾燥したしっとりした食物を保つ。

    Crenovaは、この真空装置の比較において、少なくとも3ヶ月間、食品をパックしてバクテリアやカビから保護する装置を提供しています。この記事のコントロールパネルは、あらゆるタイプのユーザーに合うようにユーザーフレンドリーで、自動的に使用できます。

    それは、乾燥した食品だけでなく、濡れたものもパックすることができ、その使用に制約を課すことはありません。このモデルは、LEDによるシーリングプロセスの状態を示しているため、簡単に制御できます。

    限定された時間に溶接を確実にするために、そのエンジンの出力は110ワットに等しい。この記事では、ストレージの品質を最適化するための両面エアリリースシステムが装備されています。

    Lacorの安価な真空装置は、120ワットに等しい出力を有する。この特性により、短時間で溶接と空気抽出を実現することができます。その操作は簡単に制御できます。

    この製品は、毎分9リットルの空気を吸入することができ、大量の食品を包装する場合でもすぐに満足のいく結果を得ることができます。あなたがこのアイテムを通って保っている食品の包装は、しっかりとしており、いくつかの器具のように湿気をもたらさない。

    さらに、その寸法は、長さ38.4cm、幅20.8cmおよび高さ10.2cmを含む。それはかさばっていないことを示します。

    キッチンシェフVS2650PROは、正常に動作するデバイスが十分であれば、それ以上のものを求めない場合は、購入できる真空装置です。

    そのパワーは120ワットに相当し、適切な期間の使用を保証します。この記事では、さまざまな種類の食品を扱うことができるさまざまなタイプのユーザーのニーズに合わせて、手動または自動モードで作業することができます。得られた結果の緊密さを最適化するために、二重溶接による真空の実現が可能になります。

    乾燥した食品だけでなく、ぬれたものも扱うことができますので、梱包するアイテムをいくつか選択できます。この商品には、すぐに始めるための18個のバッグと3個のフードボックスが付いています。

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